framboise - Le Plaisir du ChOcoOolat.. !

1 septembre 2008

Cheesecakes citronnés & framboisés et 4è & 5è diamants..

Ces derniers temps, j'ai laissé place aux premières expériences culinaires, j'ai réaliser pour la première fois : le Tiramisu, une brioche (sans MAP) ou encore des Macarons ! Pour continuer dans la lignée, voici mon premier cheesecake ! Il faut bien une...

Posté par chocolatomane29 à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, framboise, spéculoos, gâteau

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30 août 2008

Première expérience MacarOonesque...

Il y a peu, j'ai acheté un "kit" macarons des éditions Hachette Pratique, il contient un livre sur les macarons (sucrés et salés, 2 fois plus de sucrés je précise), une plaque en silicone et une poche à douille avec 2 douilles. Bien entendu, il fallait...

Posté par chocolatomane29 à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, macarons

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27 août 2008

Brioche Mousseline (sans MAP) & Confiture à la Framboise prête en 5 minutes !

L'envie de faire ma propre brioche me titillait depuis un petit moment, et lorsque j'ai vu cette brioche sur le blog de Kate, Gloubiblog, je me suis enfin jetée à l'eau ! Comme dans sa recette c'était avec une MAP et que j'en ai pas moi, je l'ai faite...

Posté par chocolatomane29 à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, brioche

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8 août 2008

Le Tourbillon des Merveilles d'Eryn !!

La semaine dernière, j'ai reçu de la famille chez moi, je voulais donc faire un beau dessert. J'ai pris une valeur sûre, chez Eryn, pour être certaine que l'on serait ravi du résultat ! J'ai donc choisi le Tourbillon des Merveilles qui me tentait depuis...

Posté par chocolatomane29 à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, framboise, gâteau, mascarpone, agar-agar

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6 août 2008

Verrines de framboises "bi-texture"

Après avoir fait mon Chocosensas', il me restait un peu de mascarpone, j'ai donc dû l'utiliser pour ne pas le jeter.. Comme je venais d'acheter des framboises, j'ai eu l'idée de faire de la mousse de framboise ! J'avais également pas mal de coulis de...

Posté par chocolatomane29 à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, verrines, mascarpone, agar-agar

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15 juillet 2008

Mini moelleux à la pistache avec un coeur de framboise

Récemment j'ai acheté des pistaches mondées et non-salées, je voulais donc tester une recette avec des pistaches vu que je n'ai jamais cuisiné cet ingrédient. J'ai donc bidouillé une petite recette en les mettant en poudre. Ces petits moelleux sont super...

Posté par chocolatomane29 à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, pistache, moelleux

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13 juillet 2008

La Tarte Bakewell

Ça faisait un bon moment que je voulais la faire cette tarte bakewell, je vous en avais parlé lorsque j'avais fait ma tarte aux spéculoos avec sa mousse au chocolat noir et ses copeaux de chocolat blanc, et bien ça y est, je l'ai enfin faite ! ^^ Alors...

Posté par chocolatomane29 à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, framboise, cannelle, Tarte

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3 juillet 2008

Framboisier à ma façon (framboises-citron-amandes)

Ce framboisier je l'ai fait à l'occasion de l'anniversaire de ma mère hier, c'est le premier gâteau de ce genre que je réalise et je suis très contente du résultat, je ne pensais pas autant le réussir, j'avais peur qu'il s'effondre lors du démoulage mais...

Posté par chocolatomane29 à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, citron, framboise, gâteau, mascarpone

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23 juin 2008

Verrines de purée de framboises sur des tartelettes au citron écrasées et des spéculoos écrasés !

Je voulais faire un petit dessert rapide, simple, gourmand et bon. J'avais acheté des tartelettes au citron Bonne Maman et des spéculoos, même pas dans le but de faire ça en plus, donc pourquoi pas les utiliser !Voilà donc le résultat : Ces petites verrines...

Posté par chocolatomane29 à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, framboise, spéculoos, verrines

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7 juin 2008

Arc en ciel de saveurs fruitées ou le tarte de toutes les gourmandises... !!

Cette tarte ça fait un moment que je l'ai imaginée, je voulais plusieurs couches et donc plusieurs saveurs aussi, et il ne me restait plus qu'à la faire. Voilà, c'est bon, elle est faite ! =) Déjà la semaine dernière je voulais la faire mais je n'en ai...

Posté par chocolatomane29 à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, amandes, citron, framboise, Tarte, abricot, agar-agar

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