Le Plaisir du ChOcoOolat.. !

Pour des envies très gourmandes et sucrées ...

vendredi 21 novembre

Muffins à la Cannelle & aux Noix de Pécan et 3 prix.

La cannelle, j'en suis fan ! J'en prend environ une cuillère à café (voire plus parfois) par jour ! C'est un stimulant et a un effet antiviral (contre les grippes, les rhumes et les troubles digestifs également) et en plus c'est une très bonne épice. En hiver je l'apprécie tout particulièrement car son parfum réchauffe et réconforte. =} C'est l'une de mes épices préférées, bien que j'aime bien les épices à pain d'épices aussi, le gingembre, le curry.. Passons maintenant à la recette que je vous propose aujourd'hui, il s'agit de... [Lire la suite]
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dimanche 14 septembre

Pâte à Tartiner Crémeuse Au CaCaO parfumée à la Cannelle à l'Origine

Cette pâte à tartiner, c'est celle que je voulais faire à l'origine la dernière fois, mais j'avais dû modifier un peu la recette la dernière fois car je n'avais pas assez de lait concentré. J'avais quand même mis la recette car je trouvais que le résultat était bien. J'ai donc racheter du lait concentré hier en faisant les courses, et si je la refais comme je voulais la faire à l'origine, c'est pour la montrer à Eryn (elle comprendra). Donc voilà, l'autre recette était bien déjà, celle-ci est elle que je comptais faire à la... [Lire la suite]
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lundi 08 septembre

Pâte à Tartiner Crémeuse au CaCaO parfumée à la Cannelle

Une petite recette toute simple aujourd'hui mais néanmoins délicieuse ! =PJ'avais un peu entamer une brique de lait concentré et donc, il fallait vite la finir avant qu'elle ne périme.. Comme à mon habitude, je fais du nutella maison ou de la pâte à tartiner avec ! Cette fois-ci, je voulais changer de mon éternel nutella maison (voir mes recettes de nutella maison) en faisant une pâte à tartiner au cacao parfumée à la cannelle. J'ai donc bidouillé cette petite recette cet après-midi (je commençais les cours à 3h30) et j'attendais avec... [Lire la suite]
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dimanche 13 juillet

La Tarte Bakewell

    Ça faisait un bon moment que je voulais la faire cette tarte bakewell, je vous en avais parlé lorsque j'avais fait ma tarte aux spéculoos avec sa mousse au chocolat noir et ses copeaux de chocolat blanc, et bien ça y est, je l'ai enfin faite ! ^^ Alors bien sûr cette tarte on la retrouve un peu partout, par exemple chez Isa, Sab (Le plaisir de gourmandises), Eryn, ou encore ici ou là. J'ai un peu personnalisé la recette tout de même, en faisant ma propre recette de pâte et c'est une pâte à la cannelle. Pour... [Lire la suite]
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samedi 31 mai

Gâteau très pommé et aux framboises et cannelle

    Au départ, je voulais faire autre chose (une tarte-gâteau que je ferai très prochainement) mais en allant faire les courses, je me suis rendue compte que je ne pouvais pas la faire car je n'avais pas assez de temps ! Comme on doit la préparer la veille, je voulais la faire cet après-midi, pour demain, mais comme il y a une préparation qui doit également être faite la veille (et ça je l'avais oublié !), je n'avais donc pas assez de temps pour pouvoir la faire pour demain. Mais c'est pas grave, je la ferrai la semaine... [Lire la suite]
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vendredi 02 mai

Nutella (light) maison #03 : amande-pralin-chocolat noir 64%.

    Hier ma sœur m'a demandé : "tu peux faire du Nutella s'il te plaît ??" . Ben moi bien sûr je lui dit : " Ben oui si tu veux ! Je vais voir ce qu'il me reste mais je pense que je doit avoir les ingrédients ! ". Je vais donc voir ce qu'il me reste dans mon placard, un peu d'amandes et un fond de sachet de pralin. Bon ben c'est bon je peux en faire.. Eh ben heureusement que je n'en avait pas plus ! C'est à ras-bord  !! ^^ Pour un pot à confiture (un plus gros que les 350g) : 1 brique de... [Lire la suite]
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jeudi 27 mars

°Oo Compotes maisons : pomme-cannelle et pomme-framboise-cannelle oO°

Humm... Rien de tel qu'une bonne compote encore tiède après une journée de cours..Bon, il faut le dire, dans ma vie, il n'y a pas que le chocolat que j'affectionne particulièrement, il y a aussi les pommes et les framboises ! =) Pour la compote pomme-cannelle (pour un petit saladier) : 4 pommes canada grise cannelle à volonté Préparation:    Epluchez les pommes et les couper en petits morceaux avant de les mettre dans une casserole. Rajoutez un peu d'eau et mettre à cuire sur feu doux. Les cuire... [Lire la suite]
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