Le Plaisir du ChOcoOolat.. !

Pour des envies très gourmandes et sucrées ...

jeudi 24 avril

Tarte fine aux pommes !

   La tarte aux pommes est un dessert classique et délicieux. Celle-là ce n'est pas moi qui l'ai faite mais ma Môman ! Elle est rapide et simple à faire. Pour une tarte il vous faut : une pâte brisée (ou sablée si vous préférez) toute prête (quoi?? j'ai dit qu'elle était rapide à faire donc une pâte toute prête bien sûr! Ce n'est pas de la fainéantise! Mais vous pouvez faire votre pâte vous même si vous préférez! =) ) 200g de compote de pommes 2 pommes golden gelée de pommes (moi c'est de la Jelifruits des... [Lire la suite]
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mercredi 23 avril

Parce que c'est mieux d'avoir une tête pour un blog + photos de mes chats/chatons

  Ça va bientôt faire un mois que j'ai créé le blog et je me suis dit que ce serait bien que je mette une photo de moi pour que vous voyez un peu à quoi je ressemble (à part si vous en n' avez rien à faire bien sûr...)  :)Donc voilà, à présent vous pouvez voir ma photo en haut à gauche. J'ai du faire une "séance photo" pour  pouvoir mettre la "mieux" qu'il y avait.     Et aussi : je voulais vous montrer les petits chatons que mon chat a eu, ils sont trop mimi !! Ils ne sont pas beaux et... [Lire la suite]
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mercredi 23 avril

°Oo Tarte double framboise meringuée Erynienne oO°

    J'ai fait cette tarte hier après midi, autant vous le dire tout de suite, moi je ne la trouve pas très bien réussie... Je suis un peu déçue.. Elle est néanmoins très bonne, c'est juste que j'ai oublié une étape TRES importante au niveau de la cuisson et donc elle n'est pas comme elle aurait dû être.. (Je vous expliquerai ça plus bas). Je le referai donc plus tard en n'oubliant de bien cuire cette fois ci ! Mais c'est pas mal en même temps que je me sois gourée car comme ça je verrai la différence de texture car là, le... [Lire la suite]
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lundi 21 avril

Dans la famille Curd, je voudrais la framboise : Framboise Curd (avec un soupçon d'amandes).

    Je continue dans ma lancée curd, après le lemon curd, voici le framboise curd.Quand j'ai gouté mon lemon curd, j'ai adoré! Je me suis alors dit que ce serait super bon du framboise curd aussi!J'en ai donc fait ce matin, un peu "à l'aveuglette". Je vous explique : comme je n'en avais jamais fait avant, je ne savais pas trop les quantités d'ingrédients qu'il fallait mettre et comment procéder.  Je me suis donc pas mal inspirée de la recette du lemon curd et j'ai fait au feeling pour le dosage des... [Lire la suite]
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samedi 19 avril

Que faire avec 2 citrons qui traînent... Du Lemon Curd bien sûr !!

   Il me restait deux citron depuis hier, après avoir fait ma tarte au citron meringuée, car c'était un lot de 5.J'ai donc décidé de faire du lemon curd avec. J'ai emprunter la recette sur le blog de leonine194 et j'ai divisé par 2 car je n'avais que 2 citrons. Pour 125g environ de Lemon Curd : 2 citrons (jus+zeste) 75g de sucre 1/2 càs de maïzena 1 œuf battu Préparation : Laver les citrons, les zester et les presser ensuite. Mettre le zeste et le jus dans une casserole, diluer la maïzena dedans et... [Lire la suite]
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vendredi 18 avril

Premier essai de tarte au citron... Très réussie !!! Superbe !!!

   La tarte au citron est le dessert préféré de mon grand frère (celui dont je vous avais parlé, celui de Cannes).Je l'ai donc faite pour lui faire plaisir. Je n'en avais jamais fait avant, j'avais un peu peur de me louper... Mais au fur et à mesure de la préparation, j'ai vu que je ne ratait rien donc j'espérais qu'elle soit bonne. Et en effet, elle est Super Méga Bonne !!! Je suis trop contente et fière de moi ! Mon frère m'a même dit qu'elle était meilleur que les surgelées (heureusement) et celle du boulanger (extra!)!... [Lire la suite]
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vendredi 18 avril

A propos de mon dernier billet...(Nutella maison)

    Si vous aviez regardez mon dernier billet, la recette de Nutella maison, vous devez savoir que j'avais dit que le résultat que j'avais obtenu était un peu liquide au lieu d'être un peu plus compacte. Eh ben en fait, il est devenu compacte !! Je n'ai seulement pas attendu assez longtemps avant de le consommer !! XD Je n'ai attendu que 2-3 heures aussi... C'est dur de résister ! ;) Il faut donc attendre au moins 6 heures avant de pouvoir enfin le consommer ! Mais je vous rassure,  vous pouvez y gouter quand il vient... [Lire la suite]
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mercredi 16 avril

*.* Du chocolat... Encore et toujours du chocolat...(Nutella maison) *.*

   D'habitude, je fais ma pâte à tartiner au chocolat noir mais étant donné que mon frère (celui dont je vous avez parlé) n'aime pas le chocolat noir mais au lait si (finalement oui, je croyais que non, c'est le chocolat fort qu'il n'aime pas juste), je l'ai fait au chocolat au lait Nestlé. Pour un pot et demi de Nutella maison : une tablette de chocolat au lait pâtissier Nestlé  (soit 180g) 50g de pralinoise 1 brique de lait concentré non sucré gloria 125g de noisettes en poudre 1 càs de vanille... [Lire la suite]
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vendredi 11 avril

O.o Madeleine choco-noisettes bien dodues o.O

    Comme je l'ai dit hier, ce matin j'ai eu mon bac blanc de français, ça va je ne l'ai pas trop raté.. C'était sur le thème de l'amitié, il y avait un corpus de 4 textes portant sur ce thème, une seule question sur les 4 textes sur 4 points et puis au choix : un commentaire d'un texte, une dissertation ou un sujet d'invention, sur 16 points. J'ai pris le commentaire (c'est là que je suis le plus à l'aise). On avait 4h pour le faire, j'avais terminé au bout de 2h30... Je vous tiendrez au courant des résultats..   ... [Lire la suite]
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jeudi 10 avril

Tarte framboise-ananas !

    Vous devez certainement vous dire : " de la framboise avec de l'ananas ??? Bizarre" (si ce n'est pas le cas, pas grave ^^). En tout cas c'est ce qu'on m'a dit chez moi... Mais comme ma famille est polie, ils goutent !Et finalement, ils l'ont trouvée bonne. C'est un tarte relativement acidulée, la framboise se marie bien avec l'ananas je trouve.    Chez moi, on fait assez souvent des tartes (c'est ma mère qui en fait le plus, mais celle-là, c'est moi qui l'ai faite: ;P ) surtout le week-end quand toute... [Lire la suite]
Posté par chocolatomane29 à 20:35 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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