Le Plaisir du ChOcoOolat.. !

Pour des envies très gourmandes et sucrées ...

dimanche 06 juillet

Crousticake marbré au chocolat noir et blanc et au country crisp

        Ces temps-ci, je suis dans ma période country crisp de la marque Jordans pour le petit déjeuner. Une idée m'est alors venue d'en mettre dans un cake pour apporter un peu de croustillant et un peu plus de goût. J'avais deux variétés de ces céréales, aux noix (amandes effilées, noisettes entières, noix du brésil et noix de pécan) et aux copeaux de chocolat noir 70%, et j'ai décidé de faire un marbré au chocolat noir et chocolat blanc avec chacune d'elle dans une sorte de pâte. J'ai donc réfléchi pour... [Lire la suite]
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jeudi 03 juillet

Framboisier à ma façon (framboises-citron-amandes)

    Ce framboisier je l'ai fait à l'occasion de l'anniversaire de ma mère hier, c'est le premier gâteau de ce genre que je réalise et je suis très contente du résultat, je ne pensais pas autant le réussir, j'avais peur qu'il s'effondre lors du démoulage mais non, il est resté parfaitement en place.     Mis à part mon grand frère qui n'est pas fan des framboises apparemment, on s'est tous régalé, il était vraiment délicieux. Je suis contente de moi et fière de ce gâteau, qui est le premier pseudo... [Lire la suite]
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dimanche 29 juin

Tagguée encore une fois par Joebot ! ;)

    Et oui, Joebot du blog Bonne gourmandise m'a tagguée encore une fois, et je la remercie beaucoup d'avoir pensé à moi. C'est donc avec plaisir que je répond aux 6 questions. Le principe : citer la personne qui vous a taggué, répondre à 6 questions et tagguer à votre tour 6 personnes sans oublier de les prévenir directement sur leur blog.Alors les questions :1/ Quel aliment aimez-vous le plus cuisiner ?   Ben chocolat bien sûr ! ^^ Et puis aussi les framboises, le citron et toutes sortes de fruits secs (amandes,... [Lire la suite]
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samedi 28 juin

La vie d'un petit oiseau sauvée grâce à mon père et un nouveau livre de cuisine !

     Petit écart de la cuisine pour parler du sauvetage de vie du jour.         Cet après midi, mon père a sauvé la vie d'un oiseau encore bébé. L'oisillon était en train de prendre un bain dans le petit bassin que j'ai dans mon jardin (photo ici), je pense plutôt qu'il essayait de prendre un bain, il a dû voir ses parents le faire donc il a dû vouloir essayer. Mais il a commencé à se noyer dans mon bassin et à ce moment là, mon père regarde par la fenêtre et voit ce pauvre petit oiseau en train... [Lire la suite]
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samedi 28 juin

Tarte de spéculoos avec sa mousse au chocolat noir et ses copeaux de chocolat blanc

    Hier soir, je voulais faire la tarte Bakewell mais je n'ai pas pu car il me manquait un peu d'amandes.. J'ai donc dû chercher à faire autre chose. Je voulais absolument faire quelque chose hier soir pour ce midi car vu qu'il n'y avait rien à la télé hier soir, je voulais faire la cuisine. Je me suis creusé la tête et j'ai regardé dans mes placards. J'avais du chocolat (ça ne vous étonne pas bien sûr ^^), un paquet de spéculoos à peine entamé depuis que j'ai fais mes verrines framboises-spéculoos-tartelette au citron, des... [Lire la suite]
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mercredi 25 juin

Cookies au chocolat blanc et noix de pécan + Nouvelle(s) bannière(s) pour continuer le relooking de mon blog !

      La dernière fois que j'ai fait des courses, j'ai vu qu'il y avait enfin des noix de pécan donc j'en ai pris pour enfin pouvoir les goûter (et oui je n'avais encore jamais goûté... Je sais c'est nul mais il faut bien une première fois à tout non ?^^) ! Donc bien sur, j'en ai fait des cookies au chocolat blanc et noix de pécan vu qu'il y avait aussi du chocolat blanc qui se lamentait dans le fond du placard ! ^^     Pour la recette, je me suis fortement inspirée de la recette du... [Lire la suite]
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lundi 23 juin

Verrines de purée de framboises sur des tartelettes au citron écrasées et des spéculoos écrasés !

    Je voulais faire un petit dessert rapide, simple, gourmand et bon. J'avais acheté des tartelettes au citron Bonne Maman et des spéculoos, même pas dans le but de faire ça en plus, donc pourquoi pas les utiliser !Voilà donc le résultat : Ces petites verrines sont très bonnes, d'abord on a le délicieux goût de la framboise mélangé au goût des spéculoos et ensuite, l'acidité du goût de la framboise mélangé au citron, un pur régal !! Par verrines il faut (les miennes sont assez petites et fines donc... [Lire la suite]
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samedi 21 juin

C'est l'été !! Youpi !! Relooking de mon blog + nouveau joujou !! =D

    Et oui, aujourd'hui c'est l'été, YOUPI !! Mais bon là chez moi, on ne dirai pas trop car le ciel est gris et ce matin il pleuvait, il n'y a que la température qui est assez chaude : 19°C ! Regardez les photos que je viens de prendre dans mon jardin (comme ça vous en découvrirez une petite partie aussi ! ^^) et vous le constaterez : Bon là le contraste n'est pas terrible terrible, on dirait qu'il y a un rayon de soleil mais ce n'est pas le cas, il y a que des beaux nuages gris !! C'est pas demain qu'on mettra les... [Lire la suite]
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vendredi 20 juin

Brownie très chocolat (et décadent) pour redonner le moral !

        Ce matin, bac écrit de français... Youpi ! (c'est ironique je précise). Le thème portait sur le roman et le réalisme, j'ai fait de mon mieux mais bon, le français et moi ça fait deux... J'ai choisi le sujet d'invention et je suis sortie au bout de 2h30 et encore, j'ai pris assez mon temps. J'espère avoir aux alentours de la moyenne :S et de me rattraper à l'oral lundi ! De toute façon le français pour une scientifique, ce n'est pas ce qu'il y a de plus important donc je ne m'en fait pas trop (coeff 2). ... [Lire la suite]
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lundi 16 juin

1,2,3 Il n'est pas aux bois mais 1,2,3 Du chocolat il y a ! : Gâteau façon géant Champi aux 3 chocolats et noisette !

        Ce gros gâteau, c'est celui que j'ai fait à mon père pour la fête des pères ! Forcement comme on aiiime beaucoup le chocolat chez moi, il y en a pas mal dans ce gâteau !! Je l'ai surnommé géant Champi car il ressemble à un champignon tout simplement !     Pour la recette, je me suis inspirée d'une recette de gâteau en damier (ici) mais je ne l'ai pas fait en damier car j'en avais déjà fait un l'année dernière pour l'anniversaire de ma sœur. Voici ce que je lui avait fait, cette recette se... [Lire la suite]
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