Le Plaisir du ChOcoOolat.. !

Pour des envies très gourmandes et sucrées ...

vendredi 08 août

Le Tourbillon des Merveilles d'Eryn !!

La semaine dernière, j'ai reçu de la famille chez moi, je voulais donc faire un beau dessert. J'ai pris une valeur sûre, chez Eryn, pour être certaine que l'on serait ravi du résultat ! J'ai donc choisi le Tourbillon des Merveilles qui me tentait depuis longtemps ! ^^ Vous le remarquerez peut-être, comparé à d'habitude, mes photos sont de bonne qualité et pas floues, hélas, ce n'est pas mon appareil photo ! ^^ Mon tonton et ma tatie on eu la gentillesse de le prendre en photo  pour avoir des photos de meilleur qualité... [Lire la suite]
Posté par chocolatomane29 à 14:36 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

mercredi 06 août

Verrines de framboises "bi-texture"

Après avoir fait mon Chocosensas', il me restait un peu de mascarpone, j'ai donc dû l'utiliser pour ne pas le jeter.. Comme je venais d'acheter des framboises, j'ai eu l'idée de faire de la mousse de framboise ! J'avais également pas mal de coulis de framboise en stock, j'ai donc pensé à faire une gelée avec..Comme d'habitude, désolé pour les photos floues... Vivement que je change de téléphone portable pour en prendre un autre avec un appareil photo mieux (bientôt normalement) ! Ingrédients pour 2 verrines :Pour la mousse... [Lire la suite]
Posté par chocolatomane29 à 17:43 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , ,
mardi 05 août

Gros problème Internet..

  Comme vous l'avez peut-être remarqué, j'ai été absente toute la semaine dernière que ce soit sur mon blog ou sur les votre.. =S Malheureusement, j'ai eu un problème avec ma Freebox et donc, je n'avais plus Internet.. Il fallait remplacer une pièce de la Freebox et il a mis une semaine avant d'arriver chez moi par la poste ce midi.. C'était long d'attendre, vous m'avez beaucoup manqué pendant une semaine !! Et je me suis ennuyée aussi sans vous ! XD Je suis contente d'avoir retrouvé Internet ! C'est dans ces moments là que l'on... [Lire la suite]
Posté par chocolatomane29 à 16:54 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
vendredi 25 juillet

Le Chocosensas' (gâteau composé d'un Giant cookie surmonté d'un nutella maison et de 2 mousses au chocolat : blanc et lait) !!!

Hier, c'était l'anniversaire de mon petit frère donc forcement, il lui fallait un gros gâteau d'anniversaire obligatoirement !! Et si possible au chocolat bien sûr !! Je lui ai demandé ce qu'il voulait et il m'a dit de lui donner plusieurs propositions pour qu'il puisse faire son choix. Voici donc le gâteau que j'ai réalisé, je l'ai baptisé le Chocosensas' (parce que les sensations sont fortes en chocolat !! ^^). En apparence, on voit 3 couches différentes pour ce gâteau mais en fait, il y a une "surprise" lorsque... [Lire la suite]
Posté par chocolatomane29 à 20:42 - - Commentaires [42] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
dimanche 20 juillet

Gâteau fondant au chocolat très noir et aux amandes effilées !

    Ce gâteau, il vient de chez Sandrine de Miamm...Maman cuisine ! Ça fait un moment que je l'avais repéré et je n'ai pas pu y résister très longtemps... Mais je suis sûre que vous me comprendrez quand vous lirez la recette ! ^^ Car déjà quand il y a du chocolat je rapplique vite, mais en plus quand c'est du chocolat noir alors là, j'arrive à très grand galop !! =) Pour la recette je vous renvoie au blog de Sandrine (ici) mais je ne résiste pas à la remettre aussi (avec trois légères modifications) ! Mais allez voir... [Lire la suite]
Posté par chocolatomane29 à 20:43 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
Tags : , ,
dimanche 20 juillet

Mon 2ème prix Arte y Pico !

Eh oui, je me vois décerner un second prix Arte y Pico, je remercie énormément Audrey du blog Les petits plats d'Audrey pour avoir pensé à moi, cela me fait énormément plaisir. Je vous met les explications en ci qui concerne ce prix :  Ce prix vient d'Uruguay, créé par Eseya, jeune artiste qui crée des poupées de tissus et de lainages, parfois naïve ou d'une immense tendresse, toujours empreinte de poésie et de cette vie magique quasi poignante aux portes du sacré qui anime l'ensemble de l'art populaire qui anime... [Lire la suite]
Posté par chocolatomane29 à 15:27 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

jeudi 17 juillet

Cupcakes au citron meringués

        Depuis un petit moment, j'ai envie de faire des cupcakes, voilà chose faite maintenant. Je me suis inspirée du livre Cupcakes, cookies & macarons de Marabout pour réaliser cette recette. "Inspirée" et pas "recopiée" car comme on arrive en fin de semaine (et qu'on fait les courses demain), je n'ai plus grand chose dans mes placards, j'ai donc dû faire avec. Pour 9 cupcakes moyens (ou 6 gros, ou 12 petits) : Pour la génoise au citron : 125g de yaourt nature sucré (1... [Lire la suite]
Posté par chocolatomane29 à 21:13 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
Tags : , ,
mardi 15 juillet

Mini moelleux à la pistache avec un coeur de framboise

        Récemment j'ai acheté des pistaches mondées et non-salées, je voulais donc tester une recette avec des pistaches vu que je n'ai jamais cuisiné cet ingrédient. J'ai donc bidouillé une petite recette en les mettant en poudre.     Ces petits moelleux sont super bons, très aériens et super moelleux donc mais par contre, je trouve que le goût de la pistache ne ressortait pas des masses, surtout la couleur qui était la plus présente ^^. La prochaine fois je ferai de la pâte de pistache et en... [Lire la suite]
Posté par chocolatomane29 à 21:18 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , ,
dimanche 13 juillet

La Tarte Bakewell

    Ça faisait un bon moment que je voulais la faire cette tarte bakewell, je vous en avais parlé lorsque j'avais fait ma tarte aux spéculoos avec sa mousse au chocolat noir et ses copeaux de chocolat blanc, et bien ça y est, je l'ai enfin faite ! ^^ Alors bien sûr cette tarte on la retrouve un peu partout, par exemple chez Isa, Sab (Le plaisir de gourmandises), Eryn, ou encore ici ou là. J'ai un peu personnalisé la recette tout de même, en faisant ma propre recette de pâte et c'est une pâte à la cannelle. Pour... [Lire la suite]
Posté par chocolatomane29 à 14:23 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags : , , ,
jeudi 10 juillet

Tarte au chocolat noir, noix de pécan et Nutella

        A l'origine, ça ne devait pas être une tarte mais des petits biscuits. Mais comme la pâte n'était pas très malléable même après avoir été au frigo, j'ai donc fait une tarte au lieu de faire des biscuits. C'est la première recette du livre Cupcakes, cookies & macarons de Marabout que je je réalise et pour l'instant c'est un peu mal barré, j'espère que la prochaine recette sera mieux réussie.. Faut dire que j'ai fait quelques modifications à la recette de base aussi, c'est peut-être pour ça que ça... [Lire la suite]
Posté par chocolatomane29 à 20:45 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , ,

Haut de Page