Le Plaisir du ChOcoOolat.. !

Pour des envies très gourmandes et sucrées ...

dimanche 14 décembre

Caramel au Chocolat Noir 64% & à la Fleur de Sel à tartiner

Pour la recette c'est ICI qu'elle se trouve ! Sur ma nouvelle adresse http://leplaisirduchocolat.over-blog.com
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dimanche 05 octobre

Ma Pâte à Tartiner aux Spéculoos avec 2 ingrédients (sans beurre ni crème ni huile ajoutée) !

De nombreux blogueuses/eurs ont déjà expérimenté la pâte de spéculoos, pour ne pas en citer, Hilde, Mickymath ou encore Cooxinelle, et cætera... J'étais déjà assez intriguée en la voyant sur les différents blogs et me demandais comment cela devait rendre (à part que ce devait être bon bien sûr ! =P). Mais pour moi, ces recettes de pâte de spéculoos ne me convenait pas tout à fait (ne vous offensez pas surtout ceux qui l'ont faite, elle doit être très bonne quand même la votre !), c'est juste je ne voulais pas ajouter de beurre ou... [Lire la suite]
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dimanche 14 septembre

Pâte à Tartiner Crémeuse Au CaCaO parfumée à la Cannelle à l'Origine

Cette pâte à tartiner, c'est celle que je voulais faire à l'origine la dernière fois, mais j'avais dû modifier un peu la recette la dernière fois car je n'avais pas assez de lait concentré. J'avais quand même mis la recette car je trouvais que le résultat était bien. J'ai donc racheter du lait concentré hier en faisant les courses, et si je la refais comme je voulais la faire à l'origine, c'est pour la montrer à Eryn (elle comprendra). Donc voilà, l'autre recette était bien déjà, celle-ci est elle que je comptais faire à la... [Lire la suite]
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lundi 08 septembre

Pâte à Tartiner Crémeuse au CaCaO parfumée à la Cannelle

Une petite recette toute simple aujourd'hui mais néanmoins délicieuse ! =PJ'avais un peu entamer une brique de lait concentré et donc, il fallait vite la finir avant qu'elle ne périme.. Comme à mon habitude, je fais du nutella maison ou de la pâte à tartiner avec ! Cette fois-ci, je voulais changer de mon éternel nutella maison (voir mes recettes de nutella maison) en faisant une pâte à tartiner au cacao parfumée à la cannelle. J'ai donc bidouillé cette petite recette cet après-midi (je commençais les cours à 3h30) et j'attendais avec... [Lire la suite]
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vendredi 02 mai

Nutella (light) maison #03 : amande-pralin-chocolat noir 64%.

    Hier ma sœur m'a demandé : "tu peux faire du Nutella s'il te plaît ??" . Ben moi bien sûr je lui dit : " Ben oui si tu veux ! Je vais voir ce qu'il me reste mais je pense que je doit avoir les ingrédients ! ". Je vais donc voir ce qu'il me reste dans mon placard, un peu d'amandes et un fond de sachet de pralin. Bon ben c'est bon je peux en faire.. Eh ben heureusement que je n'en avait pas plus ! C'est à ras-bord  !! ^^ Pour un pot à confiture (un plus gros que les 350g) : 1 brique de... [Lire la suite]
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lundi 21 avril

Dans la famille Curd, je voudrais la framboise : Framboise Curd (avec un soupçon d'amandes).

    Je continue dans ma lancée curd, après le lemon curd, voici le framboise curd.Quand j'ai gouté mon lemon curd, j'ai adoré! Je me suis alors dit que ce serait super bon du framboise curd aussi!J'en ai donc fait ce matin, un peu "à l'aveuglette". Je vous explique : comme je n'en avais jamais fait avant, je ne savais pas trop les quantités d'ingrédients qu'il fallait mettre et comment procéder.  Je me suis donc pas mal inspirée de la recette du lemon curd et j'ai fait au feeling pour le dosage des... [Lire la suite]
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samedi 19 avril

Que faire avec 2 citrons qui traînent... Du Lemon Curd bien sûr !!

   Il me restait deux citron depuis hier, après avoir fait ma tarte au citron meringuée, car c'était un lot de 5.J'ai donc décidé de faire du lemon curd avec. J'ai emprunter la recette sur le blog de leonine194 et j'ai divisé par 2 car je n'avais que 2 citrons. Pour 125g environ de Lemon Curd : 2 citrons (jus+zeste) 75g de sucre 1/2 càs de maïzena 1 œuf battu Préparation : Laver les citrons, les zester et les presser ensuite. Mettre le zeste et le jus dans une casserole, diluer la maïzena dedans et... [Lire la suite]
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mercredi 16 avril

*.* Du chocolat... Encore et toujours du chocolat...(Nutella maison) *.*

   D'habitude, je fais ma pâte à tartiner au chocolat noir mais étant donné que mon frère (celui dont je vous avez parlé) n'aime pas le chocolat noir mais au lait si (finalement oui, je croyais que non, c'est le chocolat fort qu'il n'aime pas juste), je l'ai fait au chocolat au lait Nestlé. Pour un pot et demi de Nutella maison : une tablette de chocolat au lait pâtissier Nestlé  (soit 180g) 50g de pralinoise 1 brique de lait concentré non sucré gloria 125g de noisettes en poudre 1 càs de vanille... [Lire la suite]
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mercredi 26 mars

Première recette publiée : mon "Nutella" maison presque light... ;)

Pour ma première recette sur ce blog, je vais évidemment mettre une au chocolat sinon çà le fais pas vis-à-vis du nom de mon blog.. J'ai donc fais mon "Nutella" maison ! Pour environ 2 pots de "Nutella" : 200g de chocolat noir 20cl de lait concentré non sucré 50-75g de fromage blanc (à 0% si possible) 3 càc de cacao en poudre non sucré 1 càc de vanille liquide 125g de noisettes en poudre Préparation :     Faire fondre le chocolat noir et le lait concentré dans une casserole à... [Lire la suite]
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