dimanche 09 novembre
Cake aux Noisettes & à la Vanille glacé au Cacao *.*
La noisette, j'aime beaucoup. Un parfum subtil et délicieux qui se marie à merveille avec le chocolat.
Aujourd'hui je vous propose une recette de cake au noisettes avec un glaçage au cacao. La recette du cake provient du blog de Sab Le Plaisir de Gourmandise, je lui avait dis que je ferai sa recette car déjà elle a l'air très bonne et pour aussi voir si j'obtiens le même effet d'optique de la lamelle de pomme qu'elle a !! Vous vous demandez surement qu'est-ce que je raconte ?! Du calme, je ne suis pas folle (du moins pas encore.. lol xD) ! Allez regarder ici sa photo du cake, vous ne voyez pas quelque chose qui ressemble à une lamelle de pomme sur le dessus su cake ?? Moi si en tout cas, et le truc c'est qu'il y en a pas !! ^^
Pour la recette du cake, je vous la remet avec mes quelques modifications et l'originale est ici :
- 200g de noisettes en poudre
- 100g de sucre
- 4 œufs
- 80g de beurre
- 50g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de vanille en poudre
Pour le glaçage au cacao :
-150g de sucre glace tamisé
- 20g de cacao en poudre non sucré tamisé
- de l'eau froide (environ 2-3 cuillères à soupe)
Déco : petits cœurs en sucre
Préparation :
Pour le cake :
1/ Préchauffez votre four à 180°C.
Fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les noisettes en poudre et mélangez. Ajouter ensuite le beurre fondu, mélangez, la farine mêlée à la levure et mélangez, puis rajoutez la vanille en poudre et mélangez une dernière fois.
2/ Versez la pâte obtenue dans votre moule à cake préalablement recouvert de papier sulfurisé ou beurré et faites cuire 45 minutes à 180°C. Une fois cuit, retirez du four et laisser refroidir quelques instants dans le moule avant de le démouler et de le laisser refroidir complètement.
Pour le glaçage au cacao :
Tamisez le sucre glace et le cacao ensemble, les mélanger intimement et ajouter l'eau jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Recouvrez le cake froid de ce glaçage.
Décorez ensuite de petits cœurs en sucre.
Mama mia !! Ce cake est EXCELLENTISSIME !! *.* Sans rire, il est vraiment plus que délicieux !! Tout le monde en a repris (et c'est rare) et il est parti en un repas (on est 6) !! Tout le monde a vraiment adoré !! Il me tarde de le refaire car vraiment, c'est l'un des meilleurs cake que j'ai fait jusqu'à présent ! Trop trop bon !! *.* Tout moelleux en plus, je ne trouve pas de mots assez fort pour le décrire tellement il est merveilleux et parfait ! Merci Sab car je l'aime à la folie ce cake ! =D Dommage qu'il n'y en ai plus pour mon petit déjeuner de demain.. ^^
Une photo "nature" ( je n'ai pas obtenu l'effet de la lamelle de pomme au fait.. lol ^^ ) et une juste avec le glaçage :
Vos petits mots
Superbe couleur, il doit être exquis !
Moi aussi l'association noisettes / chocolat me fait craquer ! ton cake est superbe, très appétissant et je te crois volontiers quand tu le qualifies d'excellentissime. Mince, moi non plus j'en ai pas pour mon petit dej ;)
superbe dessert !!!
Wahouu!! Didonc- c'est a piquer..
B-R-A-V-O.. vraiment! ;)
www.lacuisinede-caroline.blogspot.com
miam! que ça donne envie!
superbe dessert!
il est sublime et très appétissant!
miam... Ce glaçage dégoulinant !
Oulala :) il est superbe et j'adore tous tes jolis petits coeurs:) merci à toi:)
Bisous:)
rolalalla à chaque fois que je viens ici je salive dvt le pc! c'est grave?!!
Hum!! Dégoulinant de plaisir...
hummm quel delice !
oh il est trop mignon avec ses petits coeurs....et surtout ce chocolat qui dégouline...........j'ai presque envie de lecher mon écran !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
bah alors pas de "lamelle de pommes " hihi !!
Excellentissime et superbissime... Bravo!!!
mmmmh ce cake et ce glacage me plaisent énormément!!!!
j'espère que tu as passé un bon week end, je réponds à ton mail dès que possible.
Non seulement c'est beau à regarder et en plus ça a l'air à tomber!!!
A cette heure-ci, j'en prendrais bien une tranche car c'est l'heure de mon petit creux du soir, j'adore les noisettes :)
Il est trop beau ce gâteau, tout ce chocolat qui dégouline... j'en rêve!
Kikou Amélie. Je suis allée voir sur le blog de Sam et je la vois aussi cette lamelle de pomme qui n'en est pas une! Les petits coeurs que tu as mis dessus donnent une touche bien girly à ce cake qui met l'eau à la bouche comme toutes les recettes que tu fais. Merci de nous régaler comme tu le fais.
Je te fais de gros bisous et te souhaite de passer une bonne journée de repos demain.
huum il à l'air délicieux ton cake! avec ce glaçage coulant huuum
ton cake est superbe ! je vois que toi aussi tu as cédé au délice du glaçage au chocolat et tu as bien raison !!!!
Oh c'est super mignon les p'tits coeurs, et quel beau glaçage ! On a envie de passer le doigt là où ça coule pour en manger tout plein ^^"
Et si ce cake est aussi bon que tu le dis, je crois que je vais me laisser tenter ^^
Ton cake me plait beaucoup...et ce glaçage un régal pour les yeux
bon si tu me prends par les sentiments!!! trop trop chouette ton cake de luxe!
avec le glaçage chocolat je le prend deux fois plus celui là!!et avec les noisettes aussi bien sur!!! bravo et merci pour le clin d'oeil et je suis heureuse de voir que vous avez aime...bises
Le glaçage finit parfaitement ton cake qui me semble franchement délicieux. Noisettes-chocolat = on adore.
Merci
Chrys
Taguée Meilleure recette de la semaine :)
Coucou Ma puce:) tu es taguée meilleure recette de dessert de la semaine sur mon blog:)
Bonne journée:)
Bisous :)
Il est tout mignon ce cake ! Je craque pour les petits coeurs en sucre ;-)
J'arrete de regarder tes photos parce que je suis au travail snifff et que ça me donne trop faim !
Un tres beau gateau et tt ce chocolat cela donne envie !!!
bises
Bonjour!
Cest exactement le cake que je cherchais. J ai des noisettes en poudre. j 'y ajouterai peut être des pepites de chocolat à la place du glaçage
iza:)
En plus d'être beau , j'en suis sure que c'est délicieux !
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