Le Plaisir du ChOcoOolat.. !

Pour des envies très gourmandes et sucrées ...

lundi 13 octobre

Le défi pudding (??) chocolat-noisette de Sophie & un 3ème coeur pour mon blog ! =))

Je commence par le petit cœur que mon blog s'est vu attribuer. C'est Marjolaine qui m'a fait le plaisir à son tour de m'offrir le prix I love Your Blog, merci beaucoup Marjolaine ! Ça fait toujours plaisir de savoir que son blog est apprécié et ça donne encore plus l'envie de le poursuivre ! ;)

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Les règles sont toujours les mêmes :

- Mettre la règle sur votre blog
- Mettre le logo I Love Your Blog sur l'article concerné
- Mettre le lien de la (les en l'occurrence) personne qui vous a attribué le prix
- Désigner à votre tour 7 blogs favoris qui recevront de votre par ce prix


Du coup, je vais pouvoir le décerner à des personnes auxquelles je n'ai pas pu la dernière fois et malheureusement pas à toutes les personnes que je voudrais, tous les blogs que je visite régulièrement savent que j'aime leur blog. Donc à :

- Myriam de Chez Pupuce
- Carole du blog Alter-Gusto
- Alice du blog Avocat & Chocolat
- Kate du blog Gloubiblog
- Cenwen du blog La Cuisine des Anges
- Garance du blog Talons Hauts & Cacao
- Annellénor du blog Passion.. Gourmandise !
- Val du blog Tribulations Culinaires
 

Bon je sais ça fait 8 blogs là mais vraiment, c'est dur de choisir tellement il y a de blogs que j'apprécie !! Alors tant pis, je laisse les 8 ! Nan mais ! =P (Non je ne suis pas une petite rebelle ! lol xD)

**********************************

Ensuite, passons au défi que Sophie m'a lancé il y a quelques temps déjà. Elle m'a défié de réaliser son pudding chocolat-noisette. Alors bien sûr, aimant les défis, j'ai dis oui tout de suite ! =} Et merci d'avoir pensé à moi pour ce défi Sophie, c'est gentil !

Bon là, moi je n'ai pas du tout mais pas du tout obtenu un pudding mais plutôt une sorte de crème.. =S Ce n'est pas ta recette Sophie ne t'inquiètes pas, c'est moi qui ai utilisé du beurre pas bien pour la faire et du coup ça m'a donné quelque chose de complètement différent.. Je n'avais que du beurre 20% et lui ne supporte pas trop le cuisson à feu vif dans la casserole or, dans la recette de Sophie, il fallait le cuire avec d'autres ingrédients à la casserole.. Donc vous imaginez bien que ce n'était pas super top.. =S Mais bon, j'avais dis que je ferais le défi pour aujourd'hui donc je l'ai quand même fait ! Soyons folles (fous) !! ^^
Voici donc ce que j'ai obtenu :

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Pour la recette, j'ai juste mis des amandes à la place des noisettes (j'avais des amandes à écouler..^^) et je n'ai pas fait la sauce Nutella-chocolat noir non plus. Donc si vous voulez voir la recette originale, c'est par ici..

Pour 4 personnes :

- 125 mL de lait
- 40g de chocolat noir (tiens, je viens de m'appercevoir que j'ai oublier de le mettre.. Mais il n'y avait pas marqué dans la recette où les mettre il me semble, si Sophie ??)
- 90g de beurre
- 75g de farine
- 35g de cacao
- 1/2 càc de levure
- 25g de noisettes (amandes pour moi donc)
- 120g de sucre roux
- 1 œuf
- 180 mL d'eau


Préparation :

1/ Préchauffez le four à 180°C.
Mettre le lait, 50g de beurre et la moitié du cacao dans une casserole et cuire à feu doux (je suppose qu'il faut mettre les 40g de chocolat noir ici non ?).

2/ Mélangez la farine, les noisettes et la moitié du sucre roux dans un saladier. Ajoutez ensuite le mélange chocolat fondu et l'œuf. Mélangez bien. Versez cette préparation dans des ramequins.

3/
Faire chauffer l'eau, les 40g de beurre restant, l'autre moitié du sucre et du cacao sur feu doux. Quand le mélange est homogène, versez dans les ramequins sur la préparation précédente. Enfournez pour 25 min au four préchauffé à 180°C.


J'ai rencontré quelques petits problème du coup à cause du beurre.. : quand il fallait le cuire avec les autre ingrédients dans la casserole, il n'était pas miscible et donc du coup ça m'a fait des "gouttes", ensuite, les 2 préparations différentes étaient trop liquide et donc, je les ai mélangées dans le plat (j'ai utilisé un plat et pas des ramequins car j'en ai pas vraiment encore..). J'ai du laisser cuire plus longtemps également (35-40min).

Donc voilà, ce défi n'est pas réussi à 100% car je n'ai pas obtenu la même chose que Sophie mais pas non plus raté à 100% vu que c'est quand même comestible ! ^^ Ma mère a beaucoup aimé, mon père sans plus il me semble, mon petit frère n'a pas trop aimé la texture et moi, ben moi j'ai bien aimé tout de même !! =D De toute façon, moi, dès qu'il y a du chocolat, j'aiime !! ^^

Dans le prochain billet je dévoilerai qui je défie de faire une de mes recettes.. Suspense suspense... ^^

A bientôt pour de nouvelles aventures chocolatées !! xD

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Vos petits mots

    Bravo pour le coeur et aussi pour le pudding qui m'a l'air bien sympa.

    Un petit mot de babouchka, lundi 13 octobre à 20:21
  • L'essentiel c'est qu'il était bon et puis rien ne t'empeche de le refaire...avec le chocolat!!!
    Je n'ai jamais fais de pudding, c'est à rajouter sur ma liste ca!!!!
    Merci d'avoir pensé à moi, j'y mettrai une note ce week end!! a bientôt

    Un petit mot de Pupuce, lundi 13 octobre à 20:37
  • Kikou Amélie. Ton défi n'est peut-être pas réussi à 100 % mais qu'importe, le pudding que tu as obtenu me semble bien appétissant. C'est tout de même le principal.
    Je suis contente que tu ais profité comme il se doit de ce merveilleux week end. Tu as dû décompresser et t'aérer l'esprit.
    De mon côté, le week end a été studieux dans l'ensemble.
    Au sujet des mails, prends ton temps pour y répondre. Ta réussite aux devoirs passe en premier.
    Je te souhaite une bonne soirée et bon courage pour tes révisions.
    Gros bisous.

    Un petit mot de Marjolaine, lundi 13 octobre à 20:38
  • 2 bravos dans le même message : le 1er pour "ton coeur" obtenu (tu le mérites énormément) et le 2ème, pour ce défi réalisé, çà a l'air super bon en plus !
    Gros bisous, à très vite,
    Virginie de "Passion § Gourmandise"

    Un petit mot de Virginie, lundi 13 octobre à 20:44
  • Merci infiniment d'avoir pensé à mon blog c'est adorable. Et comme tu le dis si bien c'est vrai que cela pousse à continuer l'aventure.
    Au passage, je te pique un p'tit bout de pudding.
    Bonne soirée

    Un petit mot de talonshautscacao, lundi 13 octobre à 20:55
  • Mince, je suis un peu déçue pour toi; en tout cas c'est sympa d'avoir relevé le défi !! Pour le chocolat j'ai vérifié et c'est bien écrit dans la recette Et sinon, je pense que tous tes petits soucis viennent de ton faux beurre, je me suis aussi rendue compte que la cuisson à vif ça n'allait pas du tout ! Bisous et bon courage pour la semaine !

    Un petit mot de Sophie21, lundi 13 octobre à 20:55
  • ben bravo quand meme t'a relevé le défit c'est déjà ça! bisous!

    Un petit mot de Manon, lundi 13 octobre à 21:06
  • merci Amélie j'aime beaucoup ton blog aussi :O) je ne me lasse pas de le visiter pour découvrir des recettes si HUMM!

    Un petit mot de Alice, lundi 13 octobre à 21:27
  • Oh c'est chouette comme principe ça, les "défis" =) Et puis ça me fait rire de voir comment on finit toujours par détourner les recettes, j'aime bien ^^

    Un petit mot de Lili Végétatout, lundi 13 octobre à 23:30
  • oui comme tu dis , tant que y'a du chocolat !!! mais la sauce nutella devait être pas mal non plus !!

    Un petit mot de hanaé, mardi 14 octobre à 09:51
  • Ce dessert à l'air très bon et très chocolaté. Bonne journée.

    Un petit mot de gourmandelise, mardi 14 octobre à 11:46
  • bravo pour ton défi ! forcément s'il y a du chocolat, c'est pour toi... et tant pis pour le look si le goût était là, lui.
    bises

    Un petit mot de sandrine, mardi 14 octobre à 14:09
  • Bravo pour ton prix et merci d'avoir pensé à moi ... J'I love aussi ton blog.
    Ne sois pas déçue de ton défi ... tant que c'est bon à déguster, c'est réussi

    Un petit mot de Carole, mardi 14 octobre à 15:27
  • huummm, quand j'ai une envie de chocolat, je viens faire un petit tour chez toi et il y a toujours une bonne idée

    bise

    Un petit mot de Laurence G., mardi 14 octobre à 16:36
  • bah franchement tant qu'il y a le chocolat ))) il a l'air plutot pas mal !

    Un petit mot de lamu, mardi 14 octobre à 22:25
  • Coucou tout d'abord, félicitations et ensuite un grand merci du fond du coeur Tu es adorable ça me touche beaucoup
    Je te souhaite une très jolie semaine
    Bisous

    Un petit mot de Cenwen, mercredi 15 octobre à 08:14
  • Avec du chocolat, forcément je prends!!!

    Un petit mot de cathy, mercredi 15 octobre à 18:16
  • Merci Amélie !

    Un petit mot de Kate, mercredi 15 octobre à 20:59
  • je suis d'accord avec yoi, quand ya du chocolat c'est forcément bon!!!

    Un petit mot de sab, mercredi 15 octobre à 23:39
  • Coucou Amélie, j'espère que tu vas bien...
    Un tag t'attend sur mon blog
    Bisous
    Virginie de Passion § Gourmandise

    Un petit mot de Virginie, jeudi 16 octobre à 19:05
  • Bien beau défi relevé. ça semble délicieux.
    PS : un petit tag chez moi pour toi.
    Bises
    Chrys

    Un petit mot de Chrystel, vendredi 17 octobre à 11:35
  • Défi joliment relevé!!! Miam!

    Un petit mot de missval, vendredi 17 octobre à 11:53
  • hummmm!!! Un vrai régal....j'en veux...

    Un petit mot de Céci, vendredi 17 octobre à 19:42
  • Kikou Amélie. Alors comment s'est passé ta semaine? J'espère que tu n'as pas trop travaillé et que tu as pris le temps de te reposer et de te changer les idées en cuisinant par exemple.
    Pour te distraire dans tes révisions, j'ai pensé qu'un petit tag te ferait du bien. Les règles sont sur mon blog.
    Gros bisous.

    Un petit mot de Marjolaine, vendredi 17 octobre à 20:01
  • oh , tu sais comme j'aime le pudding, ce défi aurait pu être pour moi

    Un petit mot de Océane, samedi 18 octobre à 09:21
  • Il y a fort à parier que malgrés toutes ces modifications, ta recette est restée trés gourmande!

    Un petit mot de lydian, samedi 18 octobre à 18:31
  • Coucou Ma Puce, je t'ai taguée le premier est "indiscret" aussi je te propose de répondre au deuxième je m'occuppe du Ilove dans la semaine (j'en ai reçu un second et au total avec le tag : je me retrouve avec 21 à blogs à tagguer^^ / j'ai un peu triché car en fait ça faisait 27 ...)
    Bisous à plus tard par mail

    Un petit mot de Cenwen, dimanche 19 octobre à 17:46

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