mercredi 25 juin
Cookies au chocolat blanc et noix de pécan + Nouvelle(s) bannière(s) pour continuer le relooking de mon blog !
La dernière fois que j'ai fait des courses, j'ai vu qu'il y avait enfin des noix de pécan donc j'en ai pris pour enfin pouvoir les goûter (et oui je n'avais encore jamais goûté... Je sais c'est nul mais il faut bien une première fois à tout non ?^^) ! Donc bien sur, j'en ai fait des cookies au chocolat blanc et noix de pécan vu qu'il y avait aussi du chocolat blanc qui se lamentait dans le fond du placard ! ^^
Pour la recette, je me suis fortement inspirée de la recette du blog La bouche pleine, vous pouvez voir sa recette ici. Je vous la remet avec mes toutes petites modifications !
Pour une quinzaine de cookies :
- 60g de beurre doux ramolli (ou 1/2 sel en ne mettant pas la pincée de sel)
- 50g de purée de noisette
- 125g de sucre roux
- 1 oeuf
- 2 càc de vanille liquide
- 160g de farine
- 1 pincée de sel
- 125g de pépites de chocolat blanc (moi j'ai fait deux cookies avec du chocolat noir)
- 50g de cerneaux de noix de pécan concassés
Humm... Des pépites toutes fondantes et coulantes... :p
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger le beurre et la purée de noisette. Y ajouter le sucre roux et mélanger énergiquement. Ajoutez l'œuf et la vanille liquide et mélanger (énergiquement toujours).
Incorporez la farine et le sel et mélanger à nouveau.
Lorsque la pâte est bien homogène, ajoutez les pépites de chocolat blanc et les cerneaux de noix de pécan concassés (moi je les coupe en 4).
Sur une plaque à pâtisserie, mettre une petite cuillère à soupe de pâte par tas et aplatir très légèrement.
Enfournez pour 10 min (pas plus sauf s'ils sont plus gros, 11-12 min dans ce cas là). Une fois cuits, les sortir du four et attendre quelques instants avant de les tranférer sur une grille pour qu'ils refroidissent. Vous pouvez les dévorer manger ! ^^
Verdict :
C'est super bon la noix de pécan !! Et les cookies aussi bien sûr ! J'ai autant aimé au chocolat blanc qu'au chocolat noir ! ;)
Pour continuer dans le relooking de mon blog, comme vous avez dû le constater, j'ai mis une nouvelle bannière, c'est moi qui l'ai faite ! Des bloggeuses m'ont dis que je pouvais aller voir sur le site de Damouredo qui fait de très jolies bannières je suis
d'accord mais, je voulais la faire moi-même (et comme ça c'est gratuit
surtout..). Voici donc la bannière que j'ai faite, vous la trouvez
comment ??Ce n'est pas la seule que j'ai fait, j'en ai fait plein même (une dizaine pour l'instant) !! Je pense donc que j'en changerai assez souvent ! J'ai d'ailleurs eu du mel à choisir la première que j'allais mettre car je les trouve toutes aussi jolies celles que j'ai faite, vous les verrez donc plus tard les autres ! :)
J'adore faire des bannières, ça m'amuse ! Si vous les trouvez bien, je peux même vous en faire si vous voulez ! Ça ne me dérangerai pas du tout ! =D (je ne voudrais absolument pas faire concurrence avec Damouredo, les siennes sont plus jolies, c'est juste que ce n'est pas le même style, moi il n'y a pas de graphisme particulier, c'est juste pour le plaisir de les faire ! ^^).
Et puis une bannière je trouve que c'est très important pour un blog culinaire, c'est la première impression que l'on se fait de celui-ci en la voyant, d'après moi bien sûr !
Vos petits mots
Complètement fana
Suis complètement fana des cookies ! Alors tu imagines avec une telle recette !
Bravo
Ils sont superbes, tes cookies! Et avec de grosses pépites de chocolat comme ça, ils ne peuvent qu'attiser la gourmandise..!
Je trouve que c'est tres bien que tu fasses ta banniere toi-meme, elle te representera totalement comme ca! Elle est tres jolie en plus;-)
Elle est très jolie ta bannière!
Il va falloir que j'essaie moi aussi de m'en créer une par moi même!
Et les cookies, miam!
canon avec ces grosses pepites de chocolat!!!!
Digne d'une américaine ces cookies très réussis et bon choix pour la nouvelle bannière.
Maintenant que tu as goûté les noix de pécan, fais-en une glace avec du caramel coulant, c'est à tomber!!!!!!!!
Je te piquerais bien quelques cookies... irrésistibles !
ces cookies ont l'air très bon!!
j'aime bien ta bannière!!
et bien félicitations, je la trouve très belle ta bannière ! peut être quand même un peu plus gros la petite phrase en bas et c'est PARFAIT ! vivement les autres
bises
Coucou Amélie,
J'adore ta bannière. Tu as vraiment bien travaillé pour arriver à un tel résultat. Si je décide de changer la mienne, je ferai appel à toi.
Au sujet du mail, je suis rassurée que tu l'ais bien reçu.
Bisous.
Tout ce que j'aime ! J'en ferais bien pour apporter aux collègues...
Superbe ta banniére,tu l'as bien réussi
Génial tes cookies aussi, il y a longtemps que je n'en ai fait
humm des grosses pépites et du croustillant, c'est ça le meilleur, non ?
des cookies en formes de coeur...tu sais faire plaisir toi !
Tes cookies ont l'air délicieux et j'adore les nouvelles couleurs de ton blog :
Tu as raison, la bannière c'est super important et tu t'en es très bien tirée ! Une dizaine dis-tu ? J'ai hâte de voir les autres !
PS : Je me suis finalement inspirée de ta recette de tarte de toutes les gourmandises mais pour en faire des verrines et c'était délicieux !!!
Coucou Amélie. Je passe pour te souhaiter un bon week end. Pour ce faire, je t'envoie un peu de soleil et de chaleur.
Je répondrai à ton mail en début de semaine.
Bisous.
Oh oui, le chocolat qui fond, miam ... En tout cas, moi, ta bannière, je l'aime beaucoup ^^ Et le design de ton site de manière globale également. En plus, c'est rose ! :D
je connaissais pas ton blog avant masi j'avoue qu'il est super mignon comme ça donc ne change rien ;)
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