Le Plaisir du ChOcoOolat.. !

Pour des envies très gourmandes et sucrées ...

dimanche 04 mai

Gaufres "natures" et gaufres choco-noisettes

    Hier soir j'ai fait des gaufres pour que ma mère n'ai rien à faire au repas car elle avait une dure journée de travail derrière elle. J'ai donc dû en faire une floppé car il y a 6 personnes à nourrir chez moi et parce qu'il y avait que ça au repas! Rien que le cuisson de toutes les gaufres m'a prise une heure (on s'est relayée avec ma sœur pour pouvoir manger entre temps quand même ^^!).

    J'ai donc fait des gaufres "natures" dont j'ai emprunté la recette sur le blog de Suiksuik et les choco-noisettes sur le blog de Khala. Pour les "natures", il faut les manger assez rapidement car elles perdent vite leur croustillant mais sinon, elles sont bonnes et super légères vu qu'elles en contiennent pas de matière grasse. Les choco-noisettes sont délicieuses !! Elles restent croustillantes à souhait et sont chocolatées comme il le faut, en un mot : elles sont exquises !

Je vous remet les recettes :

Pour les "natures" (une quinzaine environ) :

  • 300g de farine
  • 2 œufs
  • 40 cl de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel

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Préparation :

    Dans un grand saladier, mélangez les ingrédients secs :farine, levure, sucre vanillé et sel.
Dans un autre saladier (plus petit) mélangez au fouet les œufs et le lait jusqu'à ce que ça mousse.
Incorporez ensuite petit à petit ce mélange (œufs-lait) au mélange sec en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit lisse puis laisser reposer pendant 15 min. Mettre le gaufrier à chauffe pendant ce temps-là.

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Pour les choco-noisettes (une dizaine environ) :

  • 250g de farine
  • 150g de sucre
  • 50g de noisettes en poudre
  • 30g de cacao
  • 100g de beurre demi-sel fondu
  • 2 œufs
  • 8 cl de lait

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Préparation :

    Préchauffez votre gaufrier.   
Dans un saladier mélangez les ingrédients secs : farine, sucre, cacao, noisettes en poudre et faire un puits. Ajoutez les œufs battus, le lait et le beurre fondu. Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse et assez épais. Lors de la cuisson si vous pensez que votre pâte est trop épaisse, rajoutez 1 càs de lait (c'est ce que j'ai fait).

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Encore plus gourmande : avec du Nutella et du pralin ! Humm.. Exquis!

Quand il me restait plus beaucoup des 2 pâtes à la fin, j'en ai fait des marbrées :

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    Tout le monde a bien apprécié ce repas surtout ma mère qui n'a rien eu à faire du coup. Une fois de temps en temps c'est sympa, ça change des "vrais" repas. Chépa si vous avez remarqué, mais il y a (pour l'instant mais aussi pour toujours^^) que des recettes sucrées sur mon blog, ceci s'explique par le fait que je suis végétarienne. Et je n'ai donc pas particulièrement cuisiner du salé, même si c'est des légumes.


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Vos petits mots

    hummmm des gaufres j'adore ça et en plus au chocolat et aux noisettes oh la la le top!!!!

    Un petit mot de cuisinecrea, dimanche 04 mai à 12:09
  • Elles ont l'air trop bonnes

    Un petit mot de Lisanka, dimanche 04 mai à 12:19
  • Ca doit être sympa une soirée gauffre. Toute ta famille a dû être ravie que tu les gâtes comme ça. En plus elles semblent délicieuses. Tes chats ont-il aimé, lol?

    Un petit mot de Marjolaine, dimanche 04 mai à 12:50
  • Que ça donne envie dis donc! Jamais tenté ni pensé de rajouter directement dans la préparation du cacao et des noisettes mais je note!

    Un petit mot de Eol, dimanche 04 mai à 12:56
  • C'est tres sympa de faire un repas de gauffres mais moi pour l'instant je peux oublier à cause de mon régime

    Un petit mot de piroulie, dimanche 04 mai à 14:55
  • Miammm de bonne gaufres !!

    Un petit mot de Jess, dimanche 04 mai à 16:10
  • j'en ai l'eau a la bouche!!! surtout la version choco-noisettes!

    Un petit mot de margot, dimanche 04 mai à 18:11
  • salut !!
    je visites ton blog et je le trouve super!!
    tes gauffres me font de l'oeil !!!
    bravo elles sont superbes

    Un petit mot de mewmewchou, dimanche 04 mai à 19:15
  • Sympa d'aider sa maman !! Elles le méritent bien parfois ...
    Ca me donne envie de gaufres tout ça !

    Un petit mot de Sha, dimanche 04 mai à 20:39
  • en ce moment, la raison voudrait que j'opte pour les "natures" mais la gourmandise (qui crie souvent plus fort !!!) préfère les choco-noisettes !!

    Un petit mot de sandrine, lundi 05 mai à 11:58
  • Hummm... ça donne gravement envie de faire de gaufres tout ça !! Celle au nutella-pralin doit tout déchirer !! Merci pour ton passage chez moi... Bises, Mel

    Un petit mot de mel, jeudi 08 mai à 14:57
  • comment ! je n'avais pas vu ces merveilleuses gaufres ! et ce fabuleux clin d'oeil ! honte à moi ! et bravo à toi !

    Un petit mot de khala, samedi 27 décembre à 12:44

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